Как определить натуральный мёд

Не секрет, что благодаря регулярному употреблению мёда можно избавиться от многих недугов. Но только от качественного продукта вам удастся получить максимальную пользу. Вот почему важно знать, как определить натуральный мёд и не прогадать с его выбором.

К сожалению, сейчас появляется всё больше поддельного продукта, на котором недобросовестные производители хотят заработать. Стоит помнить, что ненастоящий мёд не только не принесет пользу, но еще может и навредить организму.

Как определить натуральный мёд: дельные советы

Чем подделка отличается от качественного продукта

Многие покупатели не знают, как отличить натурпродукт от поддельного мёда, хотя сделать это довольно просто. Необходимо лишь помнить об основных нюансах.

• Прозрачность. Натуральный мёд проходит минимальную фильтрацию, в результате которой удаляются кусочки воска и остатки сотов. Поддельный продукт производители получают после смешивания качественного мёда с большим количеством сладкого кукурузного, тростникового или рисового сиропа. Видите на полке очень прозрачный продукт? Не берите его. Ведь это указывает на длительную обработку мёда, с помощью которой производитель хотел скрыть следы фальсификации.
• Наличие примесей. Чтобы сделать мёд более густым, в него добавляют не только сахарные сиропы и патоку, но еще и различные продукты. Мука, крахмал и мел также могут встретиться в баночке с этой сладостью. К сожалению, не всегда удается сразу же увидеть наличие данных веществ в мёде. Для их определения следует провести специальную процедуру.

Лучший способ проверки мёда

Следует использовать йод. Чтобы узнать, добавляли ли в мёд различные примеси, нам нужно развести несколько его ложек в воде. Затем добавляем в стакан с полученной смесью йод (трех капель будет достаточно). Медовый раствор не посинел? Отлично, перед нами качественный продукт.

Если вы не ошибетесь с выбором этой сладости в магазине, то сможете улучшить состояние своего организма. Так как настоящий мёд богат различными антиоксидантами, он поможет предотвратить появление многих воспалительных процессов. Также данный продукт обладает антибактериальными и противогрибковыми свойствами. Не стоит забывать о том, что он очень питательный и полезный как для сердечников, так и для пожилых людей. Ведь такая натуральная сладость улучшает память и работу кровеносной системы. Обязательно проверяйте качество мёда и употребляйте его на регулярной основе, помогая тем самым своему здоровью.