Хотите удивить близких на Пасху чем-то оригинальным? Сегодня редакция «Со Вкусом» расскажет, как можно красиво и необычно покрасить яйца при помощи белого вина. Для покраски подойдет даже самый недорогой напиток, который продается в пластиковых бутылках или тетрапаке.
Результат превосходит все ожидания. На поверхности яиц проступают многочисленные кристаллики сахара, за счет которых пасхальное украшение красиво переливается и блестит на свету. Обязательно попробуйте!
Как покрасить яйца на Пасху
В этой статье мы расскажем, как сделать блестящие пасхальные яйца синего и желтого цвета при помощи вина и пищевого красителя.
Для покраски вам понадобится:
- 4 белых куриных яйца
- 700 мл белого вина
- 150 г сахара
- 1 пакетик желтого пищевого красителя
- 1 пакетик синего пищевого красителя
Для начала налейте 500 мл вина в сотейник и засыпьте туда 100 г сахара, в турку добавьте 200 мл вина и 50 г сахара.
В каждую емкость высыпьте по пакетику пищевого красителя и тщательно всё размешайте.
В сотейник аккуратно погрузите три яйца, в турку — одно. Поставьте емкости на огонь. Доведите до кипения и варите 8 минут.
Переложите яйца в миску и залейте вином, в котором они варились. Выбирайте такую миску, чтобы яйца были полностью покрыты жидкостью. Оставьте яйца в вине на 10–12 часов.
Выложите яйца на бумажную салфетку и подождите, пока они полностью просохнут. Нарядный пасхальный декор готов!
Если вы не хотите использовать пищевые красители, способ покраски можно сделать более натуральным. Для этого белое вино замените на красное. Результат — искрящиеся на свету яйца насыщенного бордового оттенка.