Как использовать хлебные крошки

Кулинарные традиции славянской кухни таковы, что многие из блюд — и в первую очередь, мясные — подаются с хлебом. Что там говорить, даже картошку и макароны, которые относятся к мучнистым продуктам, вкусно есть с хлебом. Вот почему наличием хлеба в доме никого не удивишь.

Где хлеб — там и крошки. Засохшие горбушки, остатки от трапезы и даже обрезки от выпечки. Куда всё это девать? Часть можно традиционно отдать птицам, а другую…

Редакция «Со Вкусом» подскажет, что с ними делать!

Хлебные крошки

Худшее, что можно сделать с хлебными крошками – выкинуть их. Вот несколько интересных идей для их использования в быту.

  1. Прикормка для растений

    Выращивание зелени на подоконнике, простых в уходе овощей и просто красивых растений становится всё более популярным. Маленький палисадник со свежими ингредиентами? Всегда пожалуйста, только не забудьте про прикормку.

    Прикормка из хлебных крошек для овощей и зелени помогает земле лучше удерживать влагу, снабжает ее питательными дрожжами. Перед посадкой растений перемешайте грунт с хлебными крошками.

  2. Прикормка для рыбы

    Если вы — заядлый любитель свежей рыбки, для прикормки сойдет и горсть хлебных крошек. Кстати используются и каши с добавлением фирменных ароматизаторов для привлечения рыбы. Влажные крошки лепятся на крючок — и вперед.

  3. Маска для волос

    Хлебная маска отличается от других тем, что ее можно делать неограниченное количество раз и тогда, когда вам будет удобно. Это один из самых эффективных способов домашнего восстановления волос. Для этого замочите крошки в небольшом количестве воды на несколько часов (до 2 дней, желательно, на ночь) и вотрите кашицу в кожу головы. Подержите 30 минут и смойте.

  4. Хлеб как абсорбент

    Хлебные крошки, как и корки, отлично впитывают влагу. Поставьте блюдечко или мешочек с ними в холодильник к овощам, чтобы они дольше оставались свежими.

  5. Хлебный суп

    Из кусочков засохшего хлеба и крошек можно приготовить суп, который высоко ценится среди гурманов. Крошки заливаются кипятком, 30 минут отмокают в воде, а после этого их протирают через сито. Получившееся жидкое пюре варят с сахаром, курагой и другими сухофруктами.

Яркий пример того, как вторичный продукт поможет сэкономить средства и принесет пользу, если знать, что с ним делать. И это далеко не все способы применения крошек хлеба! А какие знаете вы?

Автор рецепта

Александра Береза
В кулинарной книге Александры есть сотни необычных рецептов с бережными заметками. Даже простой омлет Саша способна превратить в волшебное блюдо, завершенное листочком ароматной кинзы. Редактор «Со Вкусом» не боится экспериментировать и ежедневно оттачивает свое кулинарное мастерство. Утонченные десерты и выпечка — то, что делает Александра с особым вдохновением: чего только стоит клюквенно-апельсиновый кекс в ее исполнении!
Комментарии (0)
Добавить комментарий