Индийская диета

Индия привлекает многих исследователей своей загадочностью, культурой и национальной кухней. Жители этой страны остаются стройными и подтянутыми даже в преклонном возрасте и всё это благодаря вегетарианскому рациону и умеренному питанию.

Этот опыт начали перенимать многие европейские страны, и таким образом появилась индийская диета — система питания, расписанная на 14 дней. Пусть вас не пугает название, ведь продукты, используемые в ней, самые простые и доступные.

Принципы индийской диеты

Чтобы индийская диета оказалась действительно эффективной, нужно обязательно придерживаться ее ключевых принципов.

Полностью исключить из рациона алкоголь, сладкое и мучное

Эти продукты нежелательно употреблять в больших количествах, даже если вы не находитесь на диете. Они активнее другой пищи способствуют появлению лишнего веса, от которого тяжело избавляться. Поэтому перед началом диеты спрячьте все бутылки, пирожные и шоколадки на самую дальнюю полку.

Только вегетарианская кухня

Да, на время диеты придется отказаться от рыбы и любого мяса. Эта новость не очень понравится поклонникам животной пищи, но увы, если вы настроены получить нужный результат, придется немного помучиться.

Питание в определенные часы

Согласно аюрведическим убеждениям, внутри каждого человека есть «огонь пищеварения». Утром он начинает теплиться в нас, в обед разгорается на полную, а к вечеру постепенно стихает. Опираясь на эти убеждения, завтрак в Индии едят не раньше 10:00, обед — с 12:00 до 14:00, а ужин — не позже 18:00.

Приправы в каждом блюде

Основа индийской кухни — это специи. Их добавляют практически во всё, что готовят. Поэтому если вы не готовы есть каждый день карри и кардамон или этот запрет продиктован требованиями врача, диету лучше отложить, чтобы не навредить своему организму.

При соблюдении всех этих принципов и правильном рационе диетологи обещают потерю около 9 килограммов всего за 14 дней. Также если дополнить питание физическими нагрузками, то результат придет намного быстрее. Еще одной особенностью этой диеты является то, что ее можно продолжать до месяца, если полученный результат покажется вам недостаточным.

Меню индийской диеты

Поскольку индийская диета состоит исключительно из вегетарианских рецептов, то и рацион нужно подбирать только из овощей и фруктов. Примерное меню на неделю может выглядеть так.

Понедельник

Завтрак: один банан и стакан теплого кипяченого молока.
Обед: 100 г отварного риса и 100 г тушеных овощей с приправой карри.
Ужин: 200 мл черного чая и 50 г тушеных овощей.

Вторник

Завтрак: 200 мл черного чая и половина грейпфрута.
Обед: 200 г отварного риса с карри и 200 мл молока.
Ужин: 200 г отварного риса с карри и 200 мл черного чая.

Среда

Завтрак: 200 мл молока и 2 мандарина.
Обед: 150 г отварного риса с карри и 200 мл черного чая с щепоткой корицы.
Ужин: 150 г отварного риса с карри и 2 мандарина.

Четверг

Завтрак: 150 г салата из огурцов, петрушки и йогурта и 200 мл черного чая.
Обед: 100 г отварного риса, 100 г бобов и 200 мл фруктового или овощного сока.
Ужин: салат из 2 яблок, одной моркови и заправки из мёда и лимонного сока.

Пятница

Завтрак: 2 вареных яйца и 200 мл молока.
Обед: 100 г сваренной стручковой фасоли и 200 мл черного чая.
Ужин: 150 г отварного риса с карри и 200 мл чая с корицей.

Суббота

Завтрак: 10 миндальных орешков и 1 апельсин.
Обед:200 г отварного риса и стакан любого сока.
Ужин: 200 г тушеных овощей, 100 г соевого мяса и 200 мл яблочного компота или сливочного рисового супа.

Воскресенье

Завтрак: 200 г салата из помидоров, болгарского перца и укропа, заправленного лимонным соком.
Обед: 250 г отварного риса и 200 мл молока.
Ужин: один банан и один грейпфрут.

Кому не подходит диета

Если вы не поклонник острых и пряных приправ, то лучше и не стоит начинать. Также нужно задуматься мясоедам и любителям рыбы, ведь им на долгое время придется отказаться от любимой пищи.

Осторожными стоит быть тем, кто страдает непереносимостью молока или просто «не дружит» с ним. Если во время диеты самочувствие начало внезапно ухудшаться, обязательно обратитесь к врачу за помощью.

Чтобы к первым дням весны освободиться от лишних килограммов, начинайте индийскую диету уже с завтрашнего утра. Также не забывайте, что перед любыми изменениями в питании стоит получить консультацию диетолога и сделать полное обследование организма. Оставайтесь прекрасными и обязательно делитесь с друзьями полезными статьями!