Понимаем, что затрагиваем щепетильную тему. Люди, страдающие псориазом и прочими заболеваниями кожи, могут со скепсисом читать этот материал. Действительно, со стороны всегда легче советовать что-то. А тем, кто оказался в сложной ситуации, весьма непросто. Мы это тоже понимаем.
Как бы то ни было, а питание в процессе лечения болезни играет очень важную роль. Это как три кита: психотерапевтический аспект, грамотный медикаментозный подход и, конечно же, специальная диета. Мы в силу специфики нашего сайта остановимся на третьем. И да, полностью избавиться от псориаза возможно!
Диета по Пегано для больных псориазом
Несмотря на развитие современной медицины, псориаз остается заболеванием сложным и до конца не изученным. Психосоматика приоткрывает «тайный занавес» и многое объясняет. Но, к сожалению, не все обращают на это должное внимание. Для начала гораздо легче подойти к лечению с более привычной позиции, например смене питания по рекомендации врача.
Это тоже по-своему радикальные меры, ведь приходится от многого отказываться, а иногда и всю семью переводить на новый рацион.
Как известно, заболевание прогрессирует в весенний и осенний периоды, то есть псориатические бляшки проявляются еще больше. И больным крайне важно исключить из рациона запрещенные при псориазе продукты.
Есть специальная система питания, выведенная Джоном Пегано. В своих научных работах, например «Лечение псориаза — естественный путь» (2001), этот доктор предлагает схему, помогающую добиться полной или частичной ремиссии в большинстве случаев.
Ваш стол больше не будет таким, как прежде
Переходите к новому меню постепенно, не спешите в один момент выбрасывать все запрещенные продукты. Сюда относятся пасленовые: помидоры, баклажаны, перец и, увы, картофель, свинина и говядина, а также любая выпечка из белой муки.
Просто заменяйте их альтернативными вариантами. Так, макаронные изделия лучше покупать из гречневой муки (при этом употребление пасты из твердых сортов пшеницы иногда допустимо). К продуктам-агрессорам также относятся: алкогольные, острые, соленые, жареные.
Продукты при псориазе: что можно, а что нельзя
Фрукты и ягоды
Можно есть практически все, за исключением цитрусовых, а также клубники и земляники. Осторожно следует вести себя с яблоками и бананами — желательно одиночное их употребление, то есть не нужно их ничем запивать или заедать.
Овощи
Как мы уже сказали, пасленовые важно исключить. И вообще, корнеплодные овощей должны употребляться в меньшем количестве, чем некорнеплодные. Вот пример: на 1 часть моркови может приходиться 3 части капусты, тыквы или кабачков. Бобовые в рационе могут быть, но лишь в небольших количествах.
Злаки и крупы
Запрещены при псориазе продукты из пшеничной муки, а также белый шлифованный рис. При этом врачи делают исключения, разрешая употреблять макароны из твердых сортов пшеницы. Другие злаки и крупы будут весьма полезными, например каши из гречневой, ячневой и пшенной круп.
Мясо и рыба
Мясо допустимо только белое и нежирное. И то, не жареное или запеченное, а только отваренное. Баранину есть можно. Рыба подойдет также нежирная.
Молочные продукты
В идеале следует употреблять обезжиренную молочку. Но важнее обращать внимание на соотношение кислотообразующих и щелочеобразующих продуктов. Что это значит? В день следует съедать, к примеру, 70 % фруктов и овощей и только 30 % мяса, рыбы и круп.
Эффективность диеты
Те, кто придерживается данной системы питания по Пегано, отмечают, что их кожа (ранее бугристая, бордовая) в скором времени становится чище и приобретает розоватый оттенок, да и шелушение проявляется в гораздо меньшей степени. Эффект, согласитесь, весьма положительный. Просто стоит привыкнуть к новому питанию и не сорваться через несколько месяцев.
Понятно, что ремиссию можно ждать долго, всё это индивидуально и зависит от тяжести заболевания. Но тем, кто уже устал бороться с псориазом, выгоднее позаботиться о здоровье и не дать заболеванию еще больше развиться в теле. Если вас или кого-то из ваших близких постигла злая участь, пожалуйста, обратите внимание на рацион питания. Поделитесь статьей в соцсетях! Надеемся, кому-то она поможет вылечиться.