Любите лаваш, но все закуски с ним уже приелись? Не беда! Мы хотим поделиться с вами рецептом восхитительных тартинок с начинкой из грибов, моркови и лука. Эта закуска готовится очень быстро и просто, а все необходимые ингредиенты, скорее всего, есть у вас в холодильнике.
Закуска получается не только очень вкусной, но и красивой, ее можно подавать даже к праздничному столу. Гости разметут, не успеете и глазом моргнуть, так что готовьте сразу побольше!
Ингредиенты
- Шампиньоны
- 550 г
- Лук
- 400 г
- Морковь
- 200 г
- Подсолнечное масло
- 70 мл
- Сметана
- 5 ст. л.
- Твердый сыр
- 200 г
- Майонез
- 40 г
- Соль
- по вкусу
- Черный перец (молотый)
- по вкусу
- Укроп
- 15 г
Приготовление
- 1Вымойте и очистите лук, морковь, шампиньоны и нашинкуйте их. Лук обжарьте в сковороде на растительном масле, добавьте морковь и грибы, обжаривайте до готовности. Можете добавить соль и перец по вкусу.
- 2Измельчите зажарку в блендере.
- 3Порежьте лаваш на 4 части, у вас должно получиться 8 листов. Сложите фольгу в несколько слоев, выложите на нее лист лаваша, смажьте его измельченной зажаркой, накройте вторым листом, смажьте его грибной массой. Проделайте то же самое с остальными листами.
- 4Намажьте сметаной верхний лист лаваша, равномерно распределите ее по краям получившегося торта, чтобы он хорошенько пропитался.
- 5Натрите сыр на мелкой терке, измельчите зелень. Посыпьте торт сыром, зеленью и украсьте небольшой сеткой майонеза.
- 6Поместите лаваш в разогретую до 180 градусов духовку на 5–7 минут, чтобы сыр расплавился и подрумянился.
Поздравляем, сытная закуска из лаваша готова! Нарежьте тортик небольшими кусочками и подавайте их теплыми. Приятного аппетита! Жмите «Поделиться» и расскажите нам о ваших впечатлениях после приготовления.
Предыдущий 
Комментарии