Когда хочется съесть вкусный пирог, но абсолютно нет охоты возиться с тестом, возьмите на вооружение этот рецепт. Горячая закуска из лаваша с сочной сырной начинкой и зеленью — это быстрое и нереально аппетитное блюдо. Процесс активной готовки займет у вас от силы 10–15 минут. Затем можете отправить пирог в духовку и заниматься своими делами.
Основа пирога — тонкий лаваш. Он бывает разного размера и формы. Для приготовления сырного пирога лучше всего подойдет лаваш вытянутой формы с округлыми краями, чтобы его было удобно выкладывать в форму.
Ингредиенты
- Лаваш
- 3 шт.
- Адыгейский сыр
- 300 г
- Твердый сыр
- 200 г
- Кефир
- 0,5 л
- Яйцо
- 3 шт.
- Укроп
- 1 пуч.
- Соль
- по вкусу
Приготовление
- 1Взбейте яйцо с солью и кефиром.
- 2Натрите сыры на крупной терке. Нарежьте зелень. Теперь смешайте сыр с зеленью. Начинка для пирога готова!
- 3Выложите в форму для запекания большой лист тонкого лаваша. Его края оставьте свисать по бокам формы.
- 4В конце накройте пирог свисающими краями лаваша, смажьте его остатками яично-кефирной смеси.
- 5Готовьте в духовке при температуре 180 градусов 25 минут.
Подавайте закуску к столу горячей. Такой пирог очень просто готовится в мультиварке. В ней он не пересыхает и получается очень сочным. Попробуйте!
Предыдущий 
Комментарии