Если вы ищете интересный салат с восточной ноткой, обратите внимание на «Табуле». Это потрясающая закуска, основу которой составляет булгур (дробленая пшеница) и петрушка. Особый вкус салату придает мята и прочие травы. Заправлять блюдо следует оливковым маслом и лимонным соком.
Этот салат отлично подходит тем, кто хочет оставаться в форме. Секрет низкокалорийности закуски в том, что в ее составе очень много петрушки. Она помогает похудеть и нормализует обменные процессы в организме. Придерживаясь диеты, в которой преобладает легкая еда и присутствует много зелени, вы похудеете за считаные дни.
Ингредиенты
- Петрушка
- 2,5 пуч.
- Булгур
- 100 г
- Вода
- 0,5 стак.
- Зеленый лук
- 30 г
- Помидор
- 3 шт.
- Оливковое масло
- 5 ст. л.
- Лимонный сок
- 35 мл
- Мята
- по вкусу
- Соль
- по вкусу
Приготовление
- 1Залейте булгур кипятком и оставьте его под крышкой на 30 минут.
- 2Промойте зелень и очень мелко нарежьте ее. Затем нарежьте помидоры.
- 3Выложите в тарелку крупу, которая остыла, помидоры и зелень.
- 4Полейте салат лимонным соком, смешанным с оливковым маслом.
- 5Посолите и поперчите. Хорошо перемешайте.
Если булгур для вас проблематично достать, замените его кускусом или обычной пшеничной крупой. Ешьте этот вкусный салат и при этом будьте в форме.
Предыдущий 
Комментарии